Hamburguesa de ternera con bacon y queso majorero con papas
Hamburguesa de ternera con bacon y queso majorero con papas
Paso a paso
- 1
Salsa: Poner en un cuenco la salsa de tomate, sal de ajo, perejil, vinagre y aceite, mezclar. Reservar la salsa.
- 2
Rallar el queso. Lavar, secar y cortar en rodajas el tomate.
- 3
Lavar, secar y cortar en juliana la lechuga. Poner en una bandeja de horno con papel el bacon, tapar con papel de horno. Poner encima una fuente de horno.
- 4
Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos. Sacar del horno el bacon. Hacer a la plancha las hamburguesas.
- 5
Añadir a dos hamburguesas queso majorero y bacon. Espolvorear con cebolla frita. Dejar cocer las hamburguesas durante 5-6 minutos.
- 6
Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Sazonar las papas. Poner en el panecillo lechuga y tomate.
- 7
Poner encima del tomate, las hamburguesas. Untar la tapa del panecillo con salsa. Tapar la hamburguesa. Presentar en un plato llano las hamburguesas acompañar con papas fritas. Servir.
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