Divide y porciona cada ingrediente

Agrega en un bowl las tazas de harina y formas un agujero en donde agregas el zapallo molido y la mantequilla derretida.

Formas una masa uniforme y la dejas reposar por 15 minutos tapada.

Posteriormente amasas y haces las formas de las sopaipillas con un molde tamaño mediano y colocas a calentar el aceite (1 taza app) a fuego medio, una vez que ya esté caliente comienzas a freír

Ya listas tus sopaipillas colocas en una olla a fuego bajo una taza de agua caliente y agregas la chancaca para disolver junto con el jugo de naranja, el clavo de olor y la canela posteriormente y una vez diolvida agregas la maicena previamente disuelta en agua... revuelves hasta conseguir una una textura espesa...y listo agregas tus sopaipillas y las dejas reposando por lo menos 1 hora