Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras
Me encanta conseguir un plato sano, ligero, rápido y lleno de sabor. Os lo recomiendo!!
Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras
Me encanta conseguir un plato sano, ligero, rápido y lleno de sabor. Os lo recomiendo!!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar el pollo con el jengibre rallado y la salsa de ostras. Dejar en la nevera unos 20 minutos.
- 2
Mientras, quitar las puntas de las judias y hervir en abundante agua y un poco de sal unos 10-12 minutos. Colar y reservar.
- 3
Prepara el pimiento cortandolo a tiras o como más te guste. Calienta aceite en una sartén y saca el pollo de la nevera pasado el tiempo.
- 4
Saltea el pollo con el fuego medio- alto. Cuando empiece a dorarse ligeramente agregar el pimiento y las judías escurridas. Saltear durante 5 minutos y sazonar a tu gusto.
- 5
El toque del cebollino fresco es un acierto total. Picar muy fino y agregarlo al plato en el momento de servir. Espero que os guste!!
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