Panquecas de avena

Name: Panquecas de avena
Yield: 2 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 150 gr Harina de avena; 1 Huevo; 1 cucharada Mantequilla; 1/2 cucharada Esencia de banano; 1/4 cucharada Canela en polvo; 2 cucharadas Endulzante, use stevia, pero puedes usar el que tengas en casa; Leche líquida

Lay Contreras @cook_23374095

Cucuta

Panquecas de avena

Lay Contreras @cook_23374095

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

150 grHarina de avena
1Huevo
1 cucharadaMantequilla
1/2 cucharadaEsencia de banano
1/4 cucharadaCanela en polvo
2 cucharadasEndulzante, use stevia, pero puedes usar el que tengas en casa
Leche líquida

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos la avena con la canela
2

Agregamos la mantequilla, la esencia de banano y el huevo y mezclamos nuevamente
3

Agregamos la leche de a poco hasta lograr una mezcla homogénea y espesa
4

Precalentamos un sartén y agregamos la cantidad necesaria para el tamaño de la panqueca que queramos, yo las hago medianas y me alcanza para dos o a veces la rindo y me salen tres 😅 Las podemos acompañar de cualquier mermelada o simplemente con miel, jamón y queso como le gustan a mi hijo