Bizcocho de plátano sin gluten

Name: Bizcocho de plátano sin gluten
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos muy maduros; 75 gr mantequilla; 100 gr azúcar blanco; 1 sobre azúcar avainillado; 2 huevos; 1 yogur natural; 100 gr maicena; 40 gr harina de maíz; 1 cucharadita levadura; 1 sobre gasificante; Almendra laminada para decorar

sagarte @gtsar

Madrid

Bizcocho de plátano sin gluten

Guardada

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Ingredientes

2plátanos muy maduros
75 grmantequilla
100 grazúcar blanco
1 sobreazúcar avainillado
2huevos
1yogur natural
100 grmaicena
40 grharina de maíz
1 cucharaditalevadura
1 sobregasificante
Almendra laminada para decorar

Guardada

Paso a paso

1

En la Thermomix ponemos los plátanos la mantequilla los azúcares, los huevos y el yogur
2

Mezclamos 30 seg vel 5
3

Añadimos las harinas la levadura y el gasificante
4

Mezclamos 15 seg vel 4 giro inverso
5

Poner en un molde engrasado con mantequilla y decorar con las almendras
6

Hornear 30 min a 180°