Torta 80 golpes
Paso a paso
- 1
Para el fermento, colocamos en un recipiente 30 ml de leche tibia agregándole la levadura, harina y azúcar. Revolvemos y dejamos fermentar.
- 2
En un bol ponemos la harina, el azúcar, los huevos, la leche y la manteca. Por último incorporamos el fermento. Integramos todo hasta formar una masa homogénea. Dejamos reposar hasta que veamos que duplicó su volumen.
- 3
Una vez lista la masa, la estiramos en forma rectangular, la untamos con manteca pomada y espolvoreamos con el azúcar. Enrollamos con cuidado y cortamos rollitos en partes iguales. En un molde enmantecado los colocamos y dejamos levar por unos 15 o 20 minutos aprox.
- 4
Llevamos al horno (fuego medio) por unos 40 minutos más o menos. Una vez lista yo esperé que enfríe y la decore con almíbar. Espero que lo disfruten!😊
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