Pollo en salsa de albahaca
Una receta muy fácil para preparar el pollo y muy sabroso, con una sala de crema, cebolla y vino, aromatizada con albahaca y acompañada de tomate frito.
Pollo en salsa de albahaca
Una receta muy fácil para preparar el pollo y muy sabroso, con una sala de crema, cebolla y vino, aromatizada con albahaca y acompañada de tomate frito.
Paso a paso
- 1
Cortar los tomates rojos en gajos y retirarles las semillas, dejarlos en aceite de oliva y sazonarlos con sal y pimienta, reservarlos.
- 2
Quitarles la piel a los muslos, enharinarlos y salpimentarlos y freír hasta que estén dorados.
- 3
Freír en la margarina la cebolla añadir el albahaca picada, la crema y el vino moviendo constantemente, sazonar al gusto con sal y pimienta, agregar los muslos y tapar.
- 4
Dejar a fuego lento moviendo de vez en cuando, hasta que estén listos los muslos. En un sartén aparte freír los tomates en gajos para cuando se sirva el pollo acompañarlo.
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