Mini budines de zanahoria, zapallo y chocolate ❣
Laura L ❤ @LauraL
Una versión gourmet del budín de zanahorias, ideal para compartir con un rico café.
Mini budines de zanahoria, zapallo y chocolate ❣
Una versión gourmet del budín de zanahorias, ideal para compartir con un rico café.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en cubitos pequeños la zanahoria y el zapallo, y hervirlos unos 15 minutos. Hacer un puré. Mezclar el puré con el aceite y el azúcar. Luego añadir la harina, la canela y, si se desea, nueces picadas. Finalmente los huevos.
- 2
Colocar en asadera enmantecada y cocinar 30 minutos a 200°. Se pueden cortar con cuchillo o con molde cortante. Yo lo cubrí con chocolate cobertura, pero también podés rallarle naranja, que va muy bien con la zanahoria o azúcar impalpable 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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