Los Sorrentinos se preparan con tinta de calamar en la masa, de ahí su color, se rellenan con salmón, crema y mousseline de verduras, se sirven con una salsa de langostinos salteados con pimentón, vino y crema. UNA BUENA RECETA DEL CHEF DEL CAFE DE LOS ANGELITOS MARIO VILLALBA

La base es una sabrosa salsa a la que se le agregan los tentaculos del calamar

#delantalcookpad2025 - 🍜 Un viaje a Asia sin salir de casa - SalsaEsta salsa es muy fácil de preparar y su sabor es delicioso y adictivo, gracias a la combinación de salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de sésamo. La salsa para Gyozas es una salsa de origen Japonés que se utiliza normalmente como acompañamiento. Si te gusta la cocina asiática no te puedes perder esta deliciosa Salsa con base de salsa de soja, lleva un toque de acidez con el vinagre y no puede faltar el delicioso sabor del sésamo con su aceite y sus semillas. También se puede aportar un toque picante.

NASU DENGAKU es una guarnición japonesa clásica hecha con berenjena rebanada y cubierta con un glaseado de miso agridulce.El miso (literalmente “fuente de sabor“) es una pasta que se obtiene a partir de la soja - sola o acompañada por algunos cereales como el arroz, la cebada o el centeno - fermentada con sal marina.La salsa de miso se llama miso dengaku y es dulce pero también salada. Como el miso es sabroso y salado, se equipara el fuerte sabor con azúcar y mirin. Para aromatizarla, esta puede incluir tradicionalmente semillas de sésamo, ralladura de yuzu, hojas de shiso o de kinome.Hace siglos los granjeros añadían sabor a sus comidas con una cucharada de pasta de miso endulzada sobre vegetales y tofu que asaban a la parrilla en su hogar.Esta receta es de @Norikoiihara y es como preparan el plato, generación tras generación, en su familia, lo cual tiene un importante valor agregado. Muchas gracias Noriko por compartirla! es verdaderamente delicioso este plato! :)¡Buen provecho! :)#berenjenas #miso #soja #Japón #antojitos✈️ Próximo destino: México

Esta salsa es muy rica y fácil de hacer, si no tenés salmón lo podes cambiar por pollo que queda riquísima igual!#delantalcookpad2025#semana17

Un pescado noble de gran sabor, se come sólo, lo acompañé con cebollas caramelizadas y una salsa de limón muy fácil y rica#salmón#pescado#limón

Esta salsa especial, recomendada para combinar con ravioles e ricota, queso y nuez.

Hoy compre salmón y se me ocurrió hacerlo así y quedó muy rico. Con esta cantidad comen 2 persona, si sos de Buenos Aires. Yo lo compre en el barrio chino estaba barato, esto se puede hacer con cualquier tipo de pescado

El salmón rosado no es barato pero rinde. Es un pescado más grasoso y da más sensación de saciedad. Con una rica salsa y un buen acompañamiento es una buena opción.La salsa es básicamente una salsa blanca a la que agregué un sobre de Sabor en polvo.Rico, fácil y rápido!

#DiaMundialDelasPastas#CocinoConLoqueHayEnCasa#MiRecetario#YoMequedoEnCasaTenía frizados unos Sorrentinos de Salmón y otros de masa de calabaza rellenos de humita y decidí hacer una salsa diferente para acompañar los sorrentinos que tenia frizzados

Esta receta de salsa blanca dietética, no pretende ser salsa blanca, pero lograremos un agregado muy similar que saborizará nuestras comidas y es de súper fácil elaboración.

El tzatziki es una preparación muy fresca de origen griego en la que se combinan pepino y yogurt en una especie de salsa o dip que acompaña muy bien tanto a carnes como crudités de distintos vegetales.Receta tomada de la web de Bon Viveur.#Delantalglobal2024#Recetasconpepino