Cheesecake CLÁSICO!
La hice por primera vez y fue a pedido de mi esposo en el Día del Padre!!! La verdad riquísima y muy fácil. Debo decir que la receta no es mía pero es perfecta!
Cheesecake CLÁSICO!
La hice por primera vez y fue a pedido de mi esposo en el Día del Padre!!! La verdad riquísima y muy fácil. Debo decir que la receta no es mía pero es perfecta!
Paso a paso
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Primero procesar las galletitas hasta obtener una harina y agregarle la manteca derretida.
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Con esto cubrimos la base de una tortera desmontable de 22 o 24 cms de diámetro.
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En un bol ponemos el queso crema y el azúcar y mezclamos, agregar la ralladura de limón, el jugo de limón, la vainilla y el almidón de maíz y mezclar.
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Por último incorporar los huevos y la crema de leche y mezclar bien.
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Volcar esta preparación sobre la base de galletitas y llevar a horno precalentado a 160 grados durante 1 hora aprox.
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Cuando los bordes se vean sólidos y el centro se vea cuajado retirar y dejar enfriar.
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Desmoldar y cubrir con mermelada de frutos rojos, de arándanos o similar y a compartir y disfrutar!!!
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Hola! ¿Cómo están todos por ahí? ¿Están? ¿Hay alguien? jajaja! Espero que si.¡En el día de hoy tengo novedades! Luego de 3 años de insistencia por parte de mi esposo, me decidí a hacer la primer video receta (Imaginar carita de vergüenza). Espero que sea el primero de muchos videos, y que sirvan...Quizás más adelante me ponga canchera y me anime a dar la cara :)Cuestión que elegí una receta fácil, pero fácil de verdad, es sólo mezclar ingredientes. El único secreto para que salga bien está en el horneado y posterior enfriado. Y hoy es su día de suerte porque en este post les cuento como se hace.Pueden verla acá: https://www.youtube.com/watch?v=FiJtgUA_Iyg
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