Budín de pan fácil rápido y económico

Sacarle la mayor cantidad posible de cáscara al pan

Romperlo en pedacitos pequeños y ponerlos en una olla o bowl

Una vez cortado en pedacitos, colocar la leche y pisar con un pisapapas o tenedor hasta hidratar bien el pan y obtener una consistencia pastosa.

Agregar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, mezcla hasta que todo quede homogéneo.

Colocar las pasas de uva y si querés la ralladura de algún cítrico, yo no le puse porque no tenía.

Colocar el azúcar en un olla pequeña y llevar a punto caramelo (marrón clarito)

Colocar el caramelo en el molde y dejar que se enfríe, mientras tanto ir prendiendo el fuego del horno al mínimo