Simple y rico para salir del paso con nada, y todo hervido

Realizar un sancocho de pescado resulta muy fácil y cómodo y al estilo Oriental aún más.Es de saber que cada familia cocina a su manera y este sancocho se puede hacer con el pescado de su gusto, en esta receta utilicé un pescado de carne blanca llamado cunaro conocido también como parguito, el truco de este sancocho es que el pescado este fresco, es lo más importante y seguir a pie de la letra esta receta, sin colocar ramas nada de eso porque si no te pierde ese sabor a pescado fresco.El sancocho de pescado es muy nutritivo, de caldos blancos y ligeros, da un aspecto de consomé es rica en vitaminas, hierro y fósforo.

¡Sopa exquisita e ideal para el frío!Ajiaco es el nombre dado a unas sopas típicas de América Latina.Cada país tiene su propia versión. La receta que les comparto ahora es el ajiaco santafereño, o sea de la capital de Colombia Bogotá. La receta está un poco modificada ya que en Argentina no se consiguen todos los ingredientes como la hierba típica de este plato llamada guasca.Espero les guste la receta.

(sudado en algunos países de Latinoamérica)

#aguantenandoPara esos días que no tienes mucho tiempo, y quieres comer rápido y rico

#CocinaConCookpad2019Cada Domingo cuando visitaba a mi mamá el menú era sopa y pollo negro, ella lo llama así por lo dorado, en realidad es agridulce. Es su preferido siempre me dice dame la receta nunca lo hace siempre me dice espero mejor que vengas y lo hagas

#Lunesdereciclado El finde hicimos empanadas y nos quedó un poco de relleno soy fan del reciclado, creo que la economía del hogar se logra día a día en cada detalle.

Es un plato que se hacia en forma de olla grande en el circulo que formaban las carretas en viejas épocas por estos lares y como carne se usaba el charque.Este guiso como es de imaginar no tenía una receta propia, se realizaba con lo que se tuviera dentro del grupo de comensales, así varía según la carga que se transportaba, la región por donde se pasara y diversas contingencias.Es un plato caliente nutritivo, calórico apropiado para épocas de frío (hablando de la actualidad), antes creo que en cualquier momento andaba bien. Por lo que expuse esta es solo mi propuesta y son tan válidas cualquier otra. Y si solo lo hacen con lo que encuentren queda muy rico.

Salsa inventada . Ya saben que creo con lo que tengo . Y fácil con latas y ayudas de la cocina moderna . Pastas secas italianas ..mmhhhh va !!! Espero la disfruten . Excelente plato en minutos .

Esta receta la hice en honor a la consigna por el día de la #tradicionargentina, que fue hace pocos días atrás. Esta receta es típica de nuestro país, y tiene miles de variantes. Es rica, fácil y económica. Espero que la disfruten y realizen su versión. Un cariño enorme.

Queda como un profesional, haciendo esta exquisita crema como plato de entrada!