🥬Buñuelos esponjosísimos de espinaca 🥬
Esta receta es de mi suegra, ya hace 20 y pico de años que la conozco y nos queremos muchísimo.
Siempre que voy a Argentina le pido que me los haga porque son deliciosos ( y a mi mamá le pido que me haga arroz con leche que es mi postre favorito🥰)
Así que estos buñuelos para mí es familia reunida, mesa larga, emociones a flor de piel por el reencuentro.... y muchas cosas más.
Casi con el lagrimón y la nostalgia, les
Comparto esta receta llena de 💕.
🥬Buñuelos esponjosísimos de espinaca 🥬
Esta receta es de mi suegra, ya hace 20 y pico de años que la conozco y nos queremos muchísimo.
Siempre que voy a Argentina le pido que me los haga porque son deliciosos ( y a mi mamá le pido que me haga arroz con leche que es mi postre favorito🥰)
Así que estos buñuelos para mí es familia reunida, mesa larga, emociones a flor de piel por el reencuentro.... y muchas cosas más.
Casi con el lagrimón y la nostalgia, les
Comparto esta receta llena de 💕.
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando la espinaca en tiras bien finitas.
- 2
En un recipiente, mezclamos la harina con el polvo Royal y los condimentos.
- 3
Por otro lado, mezclamos en un bowl la crema, los huevos, el queso rallado. Salpimentamos.
- 4
Añadimos la mezcla de huevo a la harina, mezclamos hasta que no queden grumos y se forme una masa espesa.
- 5
Agregamos la espinaca cortada, y mezclamos. Agregamos también el chorrito de soda. Debe quedar una masa espesa, no muy líquida.
- 6
Con dos cucharas, tomar de la mesa y freír en aceite caliente, 👁 que no se quemen! Se van a inflar y quedar súper súper esponjosos!
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