Espirales con salsa y salchichas
Pasta con tomate algo diferente
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua con sal siguiendo las recomendaciones del paquete. Enfriar y escurrirlos
- 2
En una sartén, hacer las salchichas con un poco de aceite de oliva. Reservar
- 3
Picar los ajos muy finos y añadir al aceite en el que se han hecho las salchichas
- 4
Cortar la cebolla en daditos pequeños y añadir a la sartén cuando el ajo está dorado. Cocinar a fuego medio hasta que esté blanda
- 5
Cortar la salchichas en rodajas del tamaño deseado y echar en la sartén
- 6
Añadir el tomate y dejar cocer un par de minutos para luego incorporar el vino. Dejar que la salsa reduzca un poco y echar por último la nata, pimienta negra, sal y orégano al gusto
- 7
Dejar la salsa cocer unos cinco minutos más e incorporar los macarrones, removiendo todo bien
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