Tarta de pollo casera
¡Es simple y fácil de hacer para compartir en familia!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacer la masa: poner la harina en un recipiente y ponerle sal, aceite, la manteca (en mi caso la derrito antes así se mezcla bien en la masa) y agua caliente para que una bien la masa. De ahí salen dos bollitos, amasarlos y colocarlos en una bolsa común y 15 min al frezzer.
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Para el relleno: A mi antes de cocinarlo me gusta picar todo antes, es más práctico. En una olla colocar el caldo de verduras, un chorro de aceite y las cebollas, hasta que doren. Luego colocar el resto con el pollo, condimentar y salar a gusto hasta que esté todo cocido. Hervir los huevos por separado y picarlos con el relleno.
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Cuándo pasen los 15 min sacar la masa, estirarla y cocinarla un poco en el horno a fuego medio. De esa masa sale masa para base y tapa.
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Una vez precocida la masa verter el relleno con los huevos y queso cremoso y cocinarlo todo junto. Y listo!
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