Bizcocho de almendras de Málaga

Name: Bizcocho de almendras de Málaga
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150g almendras picadas; 150g azúcar moreno; 5 huevos; 2 cdas harina

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

Un bizcocho muy sencillo con todo el sabor a la almendra y al azúcar moreno.

Bizcocho de almendras de Málaga

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

Un bizcocho muy sencillo con todo el sabor a la almendra y al azúcar moreno.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

150galmendras picadas
150gazúcar moreno
5huevos
2 cdasharina

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Separa las claras de las yemas y montar estas últimas con el azúcar hasta que estén casi blancas; reservar las claras.
2

Añadir las almendras, las 2 cucharadas de harina y por último las claras de nieve.
3

Rellenas el molde de plum-cake engrasado y hornear a 180 grados durante 35 minutos
4

Antes de desmoldarlo, hay que esperar a que el bizcocho se enfríe. Si lo deseas, puedes incorporar a la masa ralladura de limón.