Crema de zapallitos, rica sopa para una cena

1

Picar cebolla en brunoise y el ajo bien chico.
2

Poner al fuego una olla con bastante aceite en aeroso, agregar cebolla y ajo, poner fuego mínimo y tapar hasta que se ablande.
3

Agregar zapallitos cortados en cubos pequeños dar unas vueltas agregar el agua los cubitos y pimienta a gusto Dejar cocinar hasta que se ablande bien.
4

Agregar el vaso de agua, sacar del fuego y procesar hasta que quede una crema, calentar rectificar el sabor de ser necesario.
5

Servir con un copete de crema batida. Es sabrosa y muy nutritiva.

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Marta Eva @cook_25398254

jueves, 15 de octubre de 2020 a las 11:59 AM

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Desde muy chica me gustó cocinar, tuve la suerte que mí mamá me dejaba, es mí hooby de toda la vida. Soy madre de dos hijas y un hijo, abuela de tres nietos y felizmente todavía esposa de un muy buen compañero. Ahora que después de trabajar durante más de 40 años de sicóloga ya estoy jubilada cocinar sigue siendo mí hooby, aunque lo hago menos frecuentemente.

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Crema Zapallito Rica Sopa Para Cenar

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