Ingredientes

  1. 2Manzanas medianas
  2. 2huevos
  3. 200 gr.Azúcar
  4. 400 gr.Harina leudante
  5. 250 CC.Leche
  6. 125 CC.Aceite
  7. 2 Cucharadaspolvo de hornear
  8. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar hasta formar una crema. Agregamos la leche, el aceite, la esencia de vainilla sin dejar de batir.

  2. 2

    Sumamos las manzanas que previamente pelamos y cortamos en cubos. Tamizamos la harina junto al polvo de hornear, mezclamos en forma envolvente hasta unificar todo.

  3. 3

    Volcamos la preparación en forma uniforme en una budinera enmantecada y enharinada, llevamos a horno medio por 40 minutos.
    Dejamos enfriar y a disfrutar 😋

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Escrita por

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina
La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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