Paso a paso
- 1
Hago en la sartén el chorizo y el jamón. Cuando estén salteados añado tomate triturado y las especias. (una cucharilla de ajo, otra de cebolla, otra de pimentón, y un poco de pimentón picante y comino al gusto)
- 2
Después pongo la patata cortada en trozos y la zanahoria
- 3
Añado cuatro vasos de agua (o caldo) y los garbanzos y la sal
- 4
Lo dejo en la vitro a fuego medio (6) Durante 40 minutos porque la patata tarda en hacerse
- 5
Cuando pase el tiempo meto en la batidora un poco de caldo algún trozo de patata y garbanzos. El triturado lo añado al Guiso unos 5 minutos y se espesará todo el caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia le encantará ver cómo quedó.
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