Milanesas de soja

Belen Furtado
Belen Furtado @belen070911
Buenos. Aires

Mí mamá de chiquita siempre me hacía y me encantaban, Es la primera vez que hago y las hice para mis hijos y les encantaron 😃Súper fáciles son y riquísimas las podes acompañar con ensalada con lo que quieras. Pueden ser napolitanas con queso fresco arriba las podes hacer como más te gusten

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Ingredientes

6 milanesas
  1. 1 tazasoja
  2. 2huevos
  3. a gustoSal
  4. a gustoPimienta
  5. a gustoProvenzal
  6. c/nPan rallado
  7. 1huevo
  8. c/nAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bols ponemos la taza de soja y con la mano la trituramos la molimos lo más que podamos una vez Molina hacemos una corona en el medio de la soja y agregamos la sal la pimienta el provenzal y los dos huevos con la mano o una cucharada nos podemos ayudar para unir todo

  2. 2

    Tiene que quedar toda unida la soja como una masa (es pegajosa) luego dejamos descansar en la heladera 20 min. Una vez que descanso hacemos bollitos y aplastamos como una milanesa no muy finita tiene que quedar un poquito gruesa o a gusto de cada uno

  3. 3

    Preparamos el huevo en un bols y en otro el pan rallado para pasarla las milanesa pasamos primero por huevo y después pan rallado (no apretar mucho porque se rompe la soja es muy suave) una vez pasadas calentamos el aceite una vez caliente el aceite fritamos y listas a comer con lo que quieran acompañar

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Comentarios (5)

Lu
Lu @cook_23986037
Hola, gracias por compartir! Una pregunta: la taza de soja se refiere a porotos de soja cocidos o a soja texturizada? saludos

Escrita por

Belen Furtado
Belen Furtado @belen070911
Buenos. Aires
Soy mamá de tres terremotos 👧👦👧 Me gusta cocinar desde chiquita es mi cable a tierra cocinar, descubrí esta app hacé ya dos años y me encanta es sencilla y te da muchas opciones de cocinar 😃 comparto mis recetas. con mucho amor y con muchas ganas de que prueben 💕 una experiencia nueva todos los días es la cocina ✌💪
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