Rollo de carne con calabacín, huevo y barbacoa!!!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y salpimentar al gusto. Cortar el calabacín en lonchas finas y disponerlas sobre un papel de horno previamente colocado en un molde de horno. Vierte el huevo con mucho cuidado sobre los calabacines. Hornea a 150° 20 minutos. Reservalo.
- 2
En un bol mezcla la carne, el tomate frito y la salsa barbacoa. Coloca boca abajo, sobre un papel de horno, la base de huevo con calabacín, reparte la carne, y distribuye la mozzarella sobre esta.
- 3
Cúbrelo bien con papel Albal sin dejar agujeros y hornearlo durante 1 hora a 150°. Retira el papel Albal y de horno, córtalo en rebanadas y disfruta. En nuestro caso lo hemos acompañado con arroz y verduras y ha quedado increíble. Mi hijo a mayores lo ha disfrutado con salsa de soja.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollo con masa de pizza y algo más Rollo con masa de pizza y algo más
Muchas son las variantes que hay a la hora de prepara algo rico, para recibir visitas, una buena forma de salir de la rutina, con un único plato, un rollo con pocos ingredientes y técnicas básicas.
chiaraminutti -
Rollos de panceta y puerro Rollos de panceta y puerro
En lugar de la tradicional tarta de los sábados, esta vez preparé estos rollos y organicé picada. Hice una masa de hojaldre rápido (ver mi receta), añadiéndole 1/2 cda. de hierbas provenzales secas.
-
Rollos de pechuga de pollo Rollos de pechuga de pollo
Cuantas veces nos encontramos con una pechuga de pollo, pero deseamos salir de la rutinaria suprema de pollo, o a la plancha con limón y otras diferentes maneras. Entonces vamos a animarnos a experimentar ese nuevo sabor. Traten de realizar bastante, porque tendrán mucho" éxito ". chiaraminutti -
Rollo de merluza con queso crema light Rollo de merluza con queso crema light
Muy rica, sencilla y liviana! Rocio Delamer -
-
-
-
Rollo de hojaldre barbacoa Rollo de hojaldre barbacoa
De cuatro albóndigas sobrantes y dos salchichas ha salido este delicioso hojaldre. Espero lo hagáis bien con pollo, bacon, carne. De todas las maneras va a quedar bien porque el hojaldre admite todo tipo de relleno.
-
Rollo de carne con salsa de verduras Rollo de carne con salsa de verduras
Hello Cooking, (http://www.hellocooking.es)
-
Rollo de calabacín y huevo Rollo de calabacín y huevo
Como sabéis me gusta la comida saludable y aquí os traigo esta receta fácil y rica, tanto para un almuerzo como para cenar.
Más recetas
Comentarios