Torta brownie, con chocolate, dulce de leche, nueces y merengue
#antojitos.Receta original de Marcelo Barba, un "antojazo"y no me pude resistir !!😁 Gracias, Marcelo.
Torta brownie, con chocolate, dulce de leche, nueces y merengue
#antojitos.Receta original de Marcelo Barba, un "antojazo"y no me pude resistir !!😁 Gracias, Marcelo.
Paso a paso
- 1
Disolver los 60 gr de manteca con los 85 gr de chocolate semiamargo.Entibiar
- 2
Unir los 2 huevos con los 130 gr de azúcar y los 10 cc de esencia de vainilla(con batidor manual)
- 3
Integrar ambas preparaciones
- 4
Tamizar los 85 gr de harina 4ceros, con la cda de cacao amargo súper colmada y la pizca de sal.Unir todo a lo anterior, agregando los 50 gr de nueces también
- 5
Poner en un molde enmantecado de 20 cms y llevar a horno 180 grados de 10 a 12 minutos.Controlar
- 6
Ya cocinado dejar entibiar y colocar encima los 100 gr de dulce de leche
- 7
Preparamos el merengue con las 2 claras, pizca de sal y 120 gr de azúcar para colocar sobre la torta
- 8
Una total delicia.A disfrutar!!Saludos, tere.
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