Omelette Poblano
Nos gusta mucho consumir huevo, pero es importante variar la forma de hacerlo.
#huevo
Omelette Poblano
Nos gusta mucho consumir huevo, pero es importante variar la forma de hacerlo.
#huevo
Paso a paso
- 1
En un sartén se ponen la cebolla a sofreír, se añaden las rajas, y los granos de elote, una vez descongelados y cuando se evapora el líquido se agrega un poco de aceite, se sazona con consomé o sal, ajo en polvo y pimienta. Se le agrega un poco de agua y se dejan cocinar por 15 minutos.
- 2
Una vez que se suavizan y se cuecen, se agrega crema al gusto y se rectifica el sazón
- 3
Se puede acompañar con pan tostado.
- 4
Se baten dos huevos en un bowl y se ponen en un sartén, previamente engrasado, y se deja cocinar por un lado, al gusto, se voltea y se rellena con queso. Se dobla y se le pone el guisado de rajas encima.
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