Tortas fritas uruguayas

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

#cookpadhomeacademy #cursocookpad By@Xalambri
#caminodesabores receta original de Xalambri aprendí en un curso de Uruguay pasando una hermosa tarde
Las tortas fritas son populares en Uruguay y Argentina donde es tradicional saborearlas durante las tardes lluviosas junto con un mate. Riquísimas fáciles y rápidas de preparar , pueden ser dulces o saladas el origen de esta masa de trigo se le debe a la cocina española, al no poder usar el horno en ciertas ocasiones.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 600 grsharina 000
  2. 250 mlleche tibia
  3. 2 1/2 cdtassal
  4. 2 cdtaspolvo de hornear
  5. 1 cdamanteca derretida
  6. 1/2 cdagrasa
  7. 1huevo
  8. 1 paquetegrasa vacuna o aceite para freír
  9. 1/2manzana verde (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocamos en un bols la harina la sal y el polvo de hornear hacer un hueco, colocar el huevo en el hueco colocar el huevo, la grasa y la manteca

  2. 2

    Agregar de a poco la leche tibia hasta formar una masa, amasar unos minutos hasta que quede lisa y homogénea, mientras vamos calentando la grasa o el aceite en la sartén colocar la manzana verde en boca arriba

  3. 3

    Hacer unos bollitos chicos o medianos (a gusto) estirar con un palote dándole forma redonda hacer un agujero en el medio cuando la grasa o el aceite esté bien caliente freír y colocar sobre papel absorbente, servir inmediatamente acompañado de unos ricos mates o café con leche

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Escrita por

Sueli 🇦🇷
Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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