Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 1papa grande
  2. 1/2calabaza
  3. 150 grssoja texturada
  4. 2huevos duros
  5. 1cebolla
  6. a gustoSal
  7. a gustoCondimentos a elección
  8. c/nZanahoria rallada o cualquier cosa que quieras mezclar
  9. 2huevos duros

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pone a remojar como mínimo 20 minutos la soja texturada en un recipiente.

  2. 2

    Cocina las papas y/o la calabaza.

  3. 3

    Cocina la cebolla y el resto de vegetales que quieras agregarle a la mezcla.

  4. 4

    Pone los huevos en agua, para que puedas agregarlos a la mezcla.

  5. 5

    Agrega la soja texturada a la sartén y mezcla con el resto de ingredientes que pusiste a cocinar antes.

  6. 6

    Hace el puré con las papas/calabaza.

  7. 7

    Coloca en una fuente la mezcla de la soja y el resto de ingredientes. Y agrégale el puré encima, podes ponerle queso arriba o entre medio.

  8. 8

    Por último, colócala en el horno a temperatura media, unos 15 a 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gaby✨
Gaby✨ @gabitalp
La Plata, Buenos Aires 🇦🇷
Hace poco, me diagnosticaron celiaquía, por lo que al principio, me sentía muy mareada con la comida. Pero de a poco, fui agarrándole la mano...por eso, a partir de ahora, compartiré recetas sin tacc. Si tomas alguna, envíame foto y contame si te gustó 😉
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