Noodles de arroz 🍜 miso, shiitake, pollo y wakame
Seguimos explorando platos en la cocina japonesa 🍜🇯🇵 y esta vez preparamos esta sopa con noodles de arroz, setas, pollo y alga wakame muy rica también.
La base del caldo hecho con miso y caldo casero de carne y verduras.
El sabor dulce y picante de la salsa chili le va muy bien 👌
Feliz día!!
#dominó #sopadeletras
Noodles de arroz 🍜 miso, shiitake, pollo y wakame
Seguimos explorando platos en la cocina japonesa 🍜🇯🇵 y esta vez preparamos esta sopa con noodles de arroz, setas, pollo y alga wakame muy rica también.
La base del caldo hecho con miso y caldo casero de carne y verduras.
El sabor dulce y picante de la salsa chili le va muy bien 👌
Feliz día!!
#dominó #sopadeletras
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Ponemos en un cazo agua y dos cucharadas de miso junto con el caldo de carne. Deja que se disuelva y mantenlo caliente sin hervir
- 3
En otro cazo con agua abundante y unas gotas de aceite de sésamo cuece la pasta 4 minutos. Colócalo en los cuencos donde vayas a servir la sopa 🍜 y añade unas gotas de soja y mezcla
- 4
Después macera el pollo en tiras con sal, salsa terikaki y salsa chili dulce. Pasado unos minutos pasa a la sartén y dora. Después incorpora las setas en trozos y saltea todo junto.
- 5
Monta tu plato añadiendo sobre los noodles el caldo, las setas y el pollo y él alga wakame con semillas de sésamo y listo para comer 🍽
- 6
Nota: las algas aportan un sabor intenso a mar, si no estás acostumbrado a estos sabore sírvelo en un cuenco aparte
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