Arroz integral con verduritas asadas

Name: Arroz integral con verduritas asadas
Cuisine: españolas
Ingredients: Cebolla; Pimiento verde; Pimiento rojo; Calabacin; Puerro; Champiñones; Tomate cherry; 1 puñado por persona Arroz integral; Doble de cantidad que de arroz Agua; Sal; Aceite; Ajo en polvo

Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

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Ingredientes

Cebolla
Pimiento verde
Pimiento rojo
Calabacin
Puerro
Champiñones
Tomate cherry
1 puñado por personaArroz integral
Doble de cantidad que de arrozAgua
Sal
Aceite
Ajo en polvo

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Paso a paso

1

Cocemos el arroz (un puñado por persona) con su sal. El arroz que quede enterito
2

Una vez cocido el arroz se enjuaga para que quede suelto y reservamos
3

Se cortan las verduras en daditos
4

En una sarten con un poco de aceite se echa la cebolla con el puerro y se rehoga hasta que se pongan transparente, y a continuacion echamos los pimientos y rehogamos hasra que esten doraditos
5

Echamos los champiñones y luego el calabacin y por ultimo los tomates y qe se dore todo
6

Le echamos sal a todo y movemos
7

Agregamos el arroz y movemos hasta que coja un poco de color las verduras y le echamos un poco de ajo en polvo y movemos. Y listo