Variante de la típica sopa pero sin ningún tipo de caldo (demasiado grasoso) y con algunas opciones para los comensales

De chico (y hasta no hace tanto) si hay algo que tenía muy en común con la genia de Mafalda, era que detestaba la sopa!!!!! Y más si era de verduras. Por razones saludables mi mamá hacía malabares para que coma este tipo de preparaciones que hoy me encantan (la gente cambia jaja!) La forma en que mi vieja logró que me empiece a gusta la sopa, fue preparándome sopa crema de verduras, hoy ya convertido en todo un sopero, cada vez que puedo trato de hacer alguna sopita especial... Este es el caso de la Sopa Cremosa de Calabaza... En esta versión no hay tanto de light ya que la servimos con crema de leche... peeeerooooooooo si reemplazamos la crema por queso crema light queda muy rica también... y no se siente tanta culpa! ja Le agradezco a Maxi, mi hermano que me recordó esta receta!

Ideal para esta época fría. Calentita sabrosa y bien natural sin manteca ni crema! Con todo el sabor de los vegetales.

Ideal p estos días de baja temperatura.Spre guardo en freezer: apio, puerro, verdeo, perejil, ruedas de espinacas cocidas, ruedas de choclo

Cuando tengas frío y verduras variadas podes hacer una rica sopa, esta vez yo tenía zapallo, papa y arvejas, vos podes usar lo que quieras! esta receta sirve para todo tipo de sopa crema vegan

La de spre, pero con espinacas bien cortaditas

#rapidayeconomica Esta receta surgió porque tenía unas verduras que me habían sobrado de un puchero que había hecho al mediodia. Ideal para convertir las sobras en una sopa rica, rápida y saludable.

Baja en grasas

Son de esas sopas llenadoras, con sabor y que invitan a comer más de una taza ....está versión es más bien saludable ...pueden optar por agregarle un toque de crema si desean pero así les aseguro que queda bien cremosa y rica 😋😋

Sopa crema de todo lo que tengas en la heladera! Rápida, saludable, rica!

30 minutos | 142 calorías (8 gr carbohidratos | 11 gr grasas | 3 gr proteínas)Servir antes de un plato con pescado#EssenTamara

#vegetalPara todo hay una primera vez. Jamas hice una sopa crema en mi vida!!! Esta vez me decidí (a pedido de mi hija), empuñando el mixer a lo “Braveheart” me lancé a hacer esta delicia que terminó siendo una completa sorpresa!!! Mi idea de sopa crema siempre estuvo basada en las de sobre... en fin, de ahora en adelante voy a optar por lo casero, a decirle no a lo preelaborado!! Uma caricia al paladar y al alma.Cooompartiendoooo!!!!#vegetal