Salade niçoise (Ensalada niçoise)
#cocinaeuropea2
La Salade Niçoise es una ensalada originaria del sur de Francia, específicamente de la región de Niza. Es una combinación de ingredientes frescos como la lechuga y tomate, al igual que ingredientes cocidos como papa, pimientos y huevo. Es un plato completo y muy saludable.
Salade niçoise (Ensalada niçoise)
#cocinaeuropea2
La Salade Niçoise es una ensalada originaria del sur de Francia, específicamente de la región de Niza. Es una combinación de ingredientes frescos como la lechuga y tomate, al igual que ingredientes cocidos como papa, pimientos y huevo. Es un plato completo y muy saludable.
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las verduras
- 2
En una olla calentar agua, cuando comience a hervir agregar los huevos y dejar cocinar por 10 minutos.
- 3
Hervir las papas por 25 minutos o hasta que estén suaves.
- 4
Cortar el pimiento verde y rojo en julianas, saltear con mantequilla, agregar sal y pimienta y reservar.
- 5
Retirar el cascarón de los huevos y cortar en octavos al igual que el tomate y reservar.
- 6
Cortar las papas en medium dice (1.2 cm×1.2 cm) y reservar.
- 7
Para la vinagreta, mezclar la yema de huevo con sal y pimienta hasta homogeneizar, agraegar 3 cucharadas de aceite, mezclar y agregar una cucharada de vinagre, respetir este paso hasta terminar de agregarlos y tener una mezcla homogénea.
- 8
Trocear la espinaca y colocar sobre un plato, agregar el tomate y el huevo.
- 9
Colocar enseguida los demás ingredientes (papas, pimientos, anchoas y aceitunas)
- 10
Agregar la vinagreta y degustar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada Nicoise con atún Ensalada Nicoise con atún
Típica receta mediterránea, propia del sur de Francia, una rica ensalada de papas, huevos, lechuga, atún y aceitunas negras, aderezada con una vinagreta. RECETA DEL CHEF DEL CAFE DE LOS ANGELITOS MARIO VUILLALBA
-
Ensalada Niçoise Ensalada Niçoise
Es una típica ensalada francesa, cuyo origen es la Ciudad de Niza.#CocinaMundial2018 Francia.
-
🇧🇪 ENSALADA de LIEJA vegetariana ("Salade Liégeoise" / "Luikse salade", Bélgica) 🇧🇪 ENSALADA de LIEJA vegetariana ("Salade Liégeoise" / "Luikse salade", Bélgica)
Un plato de nuestros vecinos belgas, tan cercanos en la mayoría de los aspectos a los holandeses, pero diferentes en cuanto a la gastronomía y costumbres culinarias: ellos son muy "gourmands", de exquisito paladar.En Bélgica hay dos idiomas oficiales: francés y neerlandés (así se llama correctamente al "holandés"), por eso es que puede que vean las recetas con distintos nombres o en cada idioma, como en el título.Esta es una tradicional ensalada de la ciudad de Lieja ('Liège' en francés, 'Luik' en holandés, de ahí la derivación del nombre), que lleva originalmente panceta pero compartimos la versión vegetariana, reemplazando la carne por champiñones.¡Buen provecho! / Smakelijk! - Bon appétit! :)#ensalada #Lieja #Belgica #papa #novivesdeensalada
-
🐰Huevo de Pascua salado 🐰Receta viral #3 🐰Ensalada de atún, verdeo y arroz parboil🐰 🐰Huevo de Pascua salado 🐰Receta viral #3 🐰Ensalada de atún, verdeo y arroz parboil🐰
Hace unos años atrás se viralizó en las redes un #huevodepascua salado hecho con pan de miga y fiambre. Pero básicamente si nuestra idea es sorprender con algo nuevo, podemos hacerlo con cualquier tipo de plato que permita moldearse. En este caso se me ocurrió que la ensalada de atún y arroz sería una excelente opción para representar esta #recetaviral.Simple, fresca y manteniendo la tradición de #SemanaSanta.#DelantalCookpad2025
-
Pasta salad 🥗 Ensalada fresca de fideos tirabuzón con aliño de queso crema Pasta salad 🥗 Ensalada fresca de fideos tirabuzón con aliño de queso crema
Una ensalada muy fresca, rica y liviana; el aliño de queso blanco le da el toque distintivo.Cantidades orientativas.#amoelqueso 🧀 -
Ensalada veraniega y en frasco estilo Mason Jar® Salad 🥗 Ensalada completa ideal picnics saludables Ensalada veraniega y en frasco estilo Mason Jar® Salad 🥗 Ensalada completa ideal picnics saludables
#recetasparadisfrutaralairelibreLas cantidades son orientativas, al igual que los vegetales elegidos. Cuántos más colores, mejor. Recordar si la hacen vegetariana/vegana, de incluir una legumbre y un cereal. El resto, a puro color. 🎨Las lentejas cada uno las prepara como prefiera. Simplemente les dejo cómo las preparé yo, incluido el remojo, pese a ser "sin remojo" según el empaque.
-
Spicy Caesar salad (ensalada César picante Spicy Caesar salad (ensalada César picante
Hola de nuevo, cómo sepodra ver no soy alguien que repita comidas , pero tampoco tiro nada sinoncomparto lo guardo y uso para otras creaciones , por eso ayer Comí pollo y me sobró bastante entonces al yerminar de cpmer ya sabia que hoy tenía que hacer algo y dije por que no una caesar casera picante como me gusta a mi así que dicho y hecho , acá taaaaa!!! Así que les dejo esta simple receta.
-
Pionono salado de espinaca, con ensalada de papa tipo parisienne Pionono salado de espinaca, con ensalada de papa tipo parisienne
Una receta de sabor muy particular y que juega con la temperatura de la guarnición lo hace único. Hay que probarlo!
-
Ensalada Griega con tomate, pepinos y pimientos Ensalada Griega con tomate, pepinos y pimientos
Una ensalada fresca con lechugas, tomate, pimientos, pepinos y queso cortado en tiras.
Carito1977 -
Ensalada griega Ensalada griega
Un plato mediterráneo saludable y muy fácil de preparar, no lleva lechuga, pero yo le agregue, la original ensalada griega es con tomate, pepino, cebolla, aceitunas negras y queso feta #micocina con E
-
Ensalada mediterránea con berenjenas Ensalada mediterránea con berenjenas
La ensalada fresca con berenjenas sofritas, lechuga, tomate, aceitunas y queso, se adereza con aceite, vinagre y ajo. Carito1977
Más recetas
Comentarios