Fideos con setas y foie

Encar @encar_bm
Paso a paso
- 1
En una paella, poner un par de cucharadas de aceite y sal. Cuando esté caliente, añadir las setas y sofreír a fuego lento para que vayan soltando el agua.
- 2
Añadir el ajo picado y sofreír.
- 3
Echar el tomate, mezclar y añadir el pimentón. Mezclar y sofreír un par de minutos.
- 4
Añadir el caldo y colorante y llevar a ebullición.
- 5
Cuando haya hervido 2-3 minutos, echar los fideos y a fuego medio, hervir hasta que veamos que le queda poco caldo.
- 6
Añadir el foie cortado a láminas y cocinar hasta que se consuma todo el caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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