Pollo en salsa de almendras
Laura LG @laulorgir_cook
Paso a paso
- 1
Freímos un puñado de almendras (con cuidado que no se quemen) dos ajos, tres rebanadas de pan... y un huevo
- 2
Metemos en el vaso para triturar con un poco de agua y sal
- 3
En una olla (yo he usado la exprés) echar un chorreón de aceite y dos ajos cortaditos... dorar los muslos... echar la cebolla y bajar el fuego..
Añadir vino blanco y dejar que evapore
- 4
Añadir la mezcla de las almendras etc.. a la olla y dejar 15 min con la válvula arriba.
- 5
Dejar que se reduzca el caldo.. yo he añadido otro huevo para hacerlo más consistente. Riquisisisismo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LG le encantará ver cómo quedó.
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