Arroz con pollo y caracoles
Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938
Paso a paso
- 1
Sofreímos las alcachofas y el pollo y reservamos. Cuando esté frío lo desmenuzamos y reservamos los huesos.
- 2
Sofreímos el resto de las verduras y las pasamos por el turmix con el tomate frito
- 3
Añadimos un litro y medio de agua, cuando hierva añadimos el pollo, las alcachofas y los huesos
- 4
Dejamos hervir unos 15 minutos, quitamos los huesos y añadimos los caracoles y el azafrán
- 5
Cuando vuelva a hervir echamos el arroz
- 6
2O minutitos más a fuego medio y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Valencianeta🌺 le encantará ver cómo quedó.
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