Tortilla de calabacín, patata y queso 🥒🥔🧀
Laura H🧚🏼♀️ @hachelau
Tortilla de calabacín, patata y queso 🥒🥔🧀
Paso a paso
- 1
Freímos en aceite las patatas, el calabacín y la cebolla cortado bien finito para que se haga rápido y bien. Cuando le falte un par de minutos, le ponemos un poco de ajo bien picado.
- 2
En un bol batimos 2 huevos y añadimos sal, pimienta y un buen puñado de queso rallado. Cuando estén hechas las patatas con el calabacín y la cebolla lo "secamos" bien de aceite y lo añadimos al bol con el huevo.
- 3
En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos la mezcla, vuelta y vuelta y a disfrutar de la tortilla! 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura H🧚🏼♀️ le encantará ver cómo quedó.
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