Croquetas de puré de papas con atún y cebolla, rebozadas y fritas, deliciosas.

Receta paso a paso de cómo realizar unas deliciosas croquetas de papa y como opción rellenarlas para que queden aún más ricas!

Siempre quise que mi esposa conozca la diferencia entre torrejas y croquetas.

Si bien hice muchas recetas de croquetas y bocadillos etc. Ahora estoy incursionando en las que no tienen tacc, por mí condición de celíaca, qué se resiste a no comer rico.

Hola ! Hoy vuelvo a publicar en Cookpad después de un tiempito y les comparto una receta bien fácil, veloz y Sobretodo Riquísima ! Son las Croquetas de ricota y atún al horno. Se pueden también freír en aceite pero yo prefiero cocinarlas al horno, para que sean más livianas y saludables.

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogMi abuela aprovechaba el sobrante de fideos de muchas maneras, si habían quedado solo hervidos sin salsa , hacia una sopa crema riquísima, sino hacia tortillas o croquetas , me enseñó un truco que sigo aplicando ..." No lo tires porque algo podés hacer y será genial" , sería extenso de explicar acá pero les aseguro que muchos sobrantes los pueden transformar en croquetas o en rellenos, o en sopas crema , mis fideos que quedaron del domingo hoy son estás croquetas que apenas llegaron algunas a la foto🥰Trate de sacar medidas pero la receta es medio a ojo dependiendo de los fideos que tengas#lococinonolotiro

Me encantan las verduras y legumbres por lo que siempre estoy buscando diversas maneras para utilizarlas pero sin llegar a aburrirme así que esta vez salieron unas croquetitas muy deliciosas y nutritivas. Yo lo hice con batata también para darle ese dulzor característico de la misma pero ustedes pueden hacerlas solo con papa y en cuanto al relleno lo mismo, pueden agregarle huevo, aceitunas, pasas de uva o lo que quieran. Esta vez las hice veganas 😊#micocina#escueladecocina

Esta receta no la había hecho así que decidí hacerla. Es riquísima me encantó.#bingo.

Miré varias recetas aquí y en otros sitios, buscaba algo parecido a las que hacía mi mamá y que me encantaban.. y salió esto... Quedaron muy ricas, aunque no como las de ella. Tendré que seguir investigando.. Ja ja

Me sobró arroz y salieron croquetas

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogLas croquetas son de origen francés , datan del año 1817 cuando el chef de los reyes y el rey de los chefs , Antonin Carême, las sirvió en un banquete y las llamo croquettes a la royale, su nombre viene de la palabra croquer que significa "crujir", se elaboraban para aprovechar sobrantes ....El puré sobrante iba perdiendo su encanto y se me ocurrió volar a París ... Me imaginé estás croquetas crujientes por fuera y cremosas por dentro ...mientras cantaba Edith Piaf, yo jugaba en mi cocina 😍#porunmundomejor#menusemanal

Una idea fácil, económica y que a los chicos les gusta mucho. .