En mis recetas he dejado los ingredientes del sazonador

El sudado de pollo es un guiso típico y tradicional de la cocina colombiana y es una fusión entre la gastronomía traída por los españoles y la de los pueblos indígenas que vivían en la región Andina.Se prepara con la carne del mencionado animal, varios vegetales y se acompaña con arroz blanco o plátanos.Es una receta de esas de toda la vida. De las que en cada casa las madres y abuelas preparan para deleitar a toda la familia y de aquellas que admiten muchas variaciones dependiendo del gusto de cada paladar.Animaos a probar este delicioso guiso y compartirme vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidacolombiana

Mi version del famoso pollo frito bastante argentinizada por cierto

Un plato simple y de esos que nos dan tiempo de una #maratón de nuestra serie favorita sin preocuparnos

Es fácil y rápida cuando no sabes que hacer o tenes poco tiempo #invierno

Tengo una plantita de estragón y la quiero usar... y lo hice en un delicioso pollo con un dejo de esta exquisita aromática.

#mirecetario Aquí acostumbramos a cocinar en el disco, que está hecho con un disco de arado en desuso. Esta vez Oscar, un amigo de la familia, nos invitó con su pollo al disco de arado, por lo que además de disfrutarlo, le robé la receta. Ese día lo acompañamos con papas fritas y la verdad... estaba espectacular!!!!Es muy fácil de hacer, lo pueden hacer en la cocina común, solo que a fuego bien fuerte, por lo menos al principio.

Exquisito! Pollo con salsa de queso 😛

Ayer con un grupo de amigos/as, fuimos a un día de campo en la zona de Anta Muerta (Raco), el día estaba frío, con lluvia muy finita y un poco de neblina, se prestaba para esta receta riquísima, fue acompañada con un puré de palta (ya publicado) #CarnesAsadas

👌😋

Después de una semana de comer platos criollos como locro, empanadas, tamales y pastelitos el estómago pedía algo más tranqui 😅 así que salió este pollo rico y saludable 😋