Un título correcto hubiese sido lasaña al horno, porque las hay de verduras, o verduras con carne o de ragú o como la que les presento la verdadera lasaña a la bolognesa. Lasaña se refiere a un plato de láminas de pasta. También lleva el nombre de lasagna al forno, consistiendo en intercalar láminas de pasta con bolognesa y Bechamel, culminando con bechamel y queso rallado para gratinar.Plato de origen italo/griego. De ahí en griego lasanin y del italiano lasanum, que significa caso o recipiente donde se realizaba. A disfrutar de esta preparación como lo hice yo.

Es la versión de Lasagna, al estilo Venezolano

Esta lasaña es un plato favorito en casa. Hoy la hice de carne, otras veces la hago con salchicha italiana, o sino de espinaca y ricotta 😁

Esta es mi receta de lasaña, aunque admite otras capas según el gusto de cada uno. Para mi esta es mi impronta.

Lasaña de zapallitos con salsa blanca y salsa de tomate, gratinado. Una receta de lasaña bien rica y muy fácil de hacer, aparte de económica.

Esta es mi versión de lasaña que siempre hago en invierno. Es súper completa porque la hago con carne y verduras y con salsa blanca y bolognesa. Hoy la cociné por el cumpleaños de mi hermano y quedó re contento!

Vacío al Horno una forma fácil de preparar sale tierna y jugosa, es un corte de carne típica en Argentina.El vacío es un corte de carne ubicado en la región lateral del cuarto trasero de la res, entre las costillas falsas y los huecos de las caderas. De carne fibrosa y jugosa, cuando se asa a la parrilla se le deja un cuerito o membrana que lo recubre.Es excelente para parrilla, no hace falta tiernizarlo si es una vaca mediana a chica. Y menos si es ternera.Se le puede quitar el cuero, pero no es conveniente, ya que eso le da otro sabor, si se puede pedir que limpien el exceso de grasa y si va al horno puede ir sobre una rejilla o parrilla de horno.#recetastipicasArgentinas#recetastradicionalesArgentinas#carnesArgentinas

Si bien el vacío es un corte que generalmente se suele preparar a la parrilla, es ideal para cocinarlo al horno. Sabroso y tierno, el vacío al horno con verduras es un plato delicioso y fácil de preparar, muy apetecible en los días fríos del año. Buen provecho!!!👩‍🍳❤🥩

Un plato consistente para los días de frío, con una salsa clásica e irresistible!!A partir del siglo XV, se conoció la harina de maíz, aunque su primer destino fue el corral, para alimentar a los animales. Más tarde se posicionó como comida simple y cotidiana entre la gente del Mediterráneo, donde la sirven de mil maneras diferentes.La boloñesa o bolognesa es una salsa usada para acompañar pastas o a la típica polenta. Es una salsa espesa, de carne,popular en las comarcas cercanas a Bolonia. En italiano lleva el nombre ragù como deformación del francés "ragoût" o Ragù alla bolognese,en Bolonia se sirve esta salsa tradicionalmente con tallarines frescos (tagliatelle al ragù), polenta o ñoquis. La salsa se usa también como relleno de la lasaña boloñesa o a veces de los canelones. Fuera de Italia es muy conocida una combinación de salsas (más o menos) parecidas al ragù con los espaguetis (Spaghetti alla Bolognese o Spaghetti Bolognese). En realidad, los espaguetis son un tipo de pasta nativo de Napoles y no pertenece a la cultura culinaria de la región de Bolonia.

Es una receta de lasaña a prueba de errores, queda deliciosa, huele riquísimo y siempre que la hago la acompaño con pan tostado con mantequilla ajo y orégano es una delicia

Tradicional lasaña con carne, salsa bechamel, jamón, mozzarella, parmesano rallado y gratinado que la hacen demasiado rico!!😋 #YoCocinoConCookpad

#diadelapasta🍜🍜Esta salsa es originaria de la Isla de SICILIA🇮🇹, aunque es muy popular en toda 🇮🇹 ITALIA 🇮🇹, se popularizó mucho en la ciudad de Catania.Dicen que se creó en honor a la ópera Norma del compositor siciliano Vincenso Bellini.Sus ingredientes principales son la berenjena 🍆 y el tomate 🍅 y una lluvia de queso ricotta que luego se entrevera con los demás ingredientes…Suele servírsela con pasta corta.Esta receta que elegí compartir es del recetario italiano de Jamie Oliver, aunque el corta la berenjena en bastones pues la sirve con pasta larga, y en realidad se corta en cubos y la pasta debe ser corta (así dicen los que saben🤗…) De todas formas….cortada en bastones o cubos y servida con pasta corta o larga les aseguro que es súper exquisita 🍆🍝🍅🍝🤩🇮🇹😋👏🍆🍝🍅🇮🇹🥰❤️