Galletas de harina de coco 🥥

Estas receta es mi producto de varias pruebas de otras recetas del ciber mundo.
Son fáciles de hacer, pero para que salgan exitosas hay que respetar los tips que les menciono en los pasos (las hice docenas de veces, así que aprovéchenlos 😉)
Son libres de gluten.
Proporcionalmente mucha azúcar. Quedan muy dulces. Ideales para gente que realiza intensa actividad física/deportiva.
Tienen una consistencia blanda, óptimas para personas con problemas de dentición.
Finalmente... ¿No les parece que tienen el color del #otoño? 🍁
Galletas de harina de coco 🥥
Estas receta es mi producto de varias pruebas de otras recetas del ciber mundo.
Son fáciles de hacer, pero para que salgan exitosas hay que respetar los tips que les menciono en los pasos (las hice docenas de veces, así que aprovéchenlos 😉)
Son libres de gluten.
Proporcionalmente mucha azúcar. Quedan muy dulces. Ideales para gente que realiza intensa actividad física/deportiva.
Tienen una consistencia blanda, óptimas para personas con problemas de dentición.
Finalmente... ¿No les parece que tienen el color del #otoño? 🍁
Paso a paso
- 1
Aquí las tazas medidoras utilizadas.
- 2
Tamizar la harina de coco. Cuando trabajamos con esta harina, sí o sí hace falta tamizarla.
- 3
Batir los huevos con el azúcar, luego el aceite y finalmente la harina tamizada. Llevar a la heladera por 20 a 30 minutos.
- 4
Ayudándose con una cuchara, colocar montoncitos sobre placa antiadherente y llevar a horno mediano precalentado. Tiempo estimado 15 a 20 minutos, pero como depende del horno, vigilar hasta que los bordes estén doraditos. Retirar, dejar 5 minutos sobre la placa, luego sobre rejilla.
- 5
¡A disfrutar! 🤤
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