Tortilla de patata sin humos
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Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas para tortilla. Ponemos aceite y sal, removemos y añadimos la cebolla, removemos de nuevo, otra pizca de aceite y sal y al micro.
- 2
Metemos al micro 4 minutos a temperatura máxima, removemos y metemos otros 4 minutos. Sacamos, partimos con el tenedor ponemos un chorrito de aceite y al micro 4 minutos más.
- 3
En otro bol batimos los huevos y ponemos una pizca de sal. Mezclamos cuando las patatas se hayan enfriado un poco y ponemos la sartén a calentar con un chorrito de aceite para que no se pegue...
- 4
Vamos con la paleta redondeando para que no se pegue en los bordes y cuando esté lista damos la vuelta y dejamos unos minutos. Sacamos y a disfrutar!
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