Guiso de muslos de pollo a la naranja
Francisco Gil @Kiko_66
Paso a paso
- 1
Limpiar los muslos de pollo y quitarles la piel. Echar en una olla
- 2
Pelar y picar fino las cebollas y echar encima del pollo
- 3
Lavar, pelar la naranja y reservar por un lado la piel y por otro el resto de la naranja cortada a dados
- 4
Añadir a la olla el zumo, el vermut, el agua y la piel de la naranja
- 5
Tapar la olla y cocer a fuego fuerte 15 minutos
- 6
Abrir la olla, sacar la piel de la naranja (desecharla por amarga) y cocer así otros 10 minutos
- 7
Servir en una fuente con una buena barra de pan al lado para untar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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