Galletas🌱

Name: Galletas🌱
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza (estándar) de porotos alubia cocidos; 1/4 taza azúcar (de tu preferencia); 3 cdas. harina (yo usé de trigo integral); 1 cdita polvo hornear/1cdita de bicarbonato de sodio+ devinagre; 1 cdita canela (opcional y a gusto); 1 puñadito Pasas aprox; Pizca sal

marta @martav

Aptas veganos. Para que sean aptas celíacos podés usar las 3 cdas de harina de arroz/avena/almidón de maíz/almendras, etc

Galletas🌱

marta @martav

Aptas veganos. Para que sean aptas celíacos podés usar las 3 cdas de harina de arroz/avena/almidón de maíz/almendras, etc

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

1 taza(estándar) de porotos alubia cocidos
1/4 tazaazúcar (de tu preferencia)
3 cdas.harina (yo usé de trigo integral)
1 cditapolvo hornear/1cdita de bicarbonato de sodio+ devinagre
1 cditacanela (opcional y a gusto)
1 puñaditoPasas aprox
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Procesar los porotos hasta que quede una pasta lisa. Por otro lado mezclar los secos: harina, polvo de hornear, canela, sal y azúcar. Precalentar el horno a 180° (mínimo)
2

Agregar los secos a la pasta de alubias e integrar todo.
3

Si queda muy seco agregar agua (de a poco).
4

Darle forma a las galletitas. Yo las hice medianas/pequeñas y me salieron 10 u 11.
5

Llevarlas al horno en una placa o asadera. Por aprox 20' o hasta que estén doraditas. El sabor de los porotos no se siente para nada, quedan muy muy ricas!!!