Exquisitas empanadas de pollo con verduras!!!!
MABEL CALVENTE @Mabecocina
Esta receta la comencé a implementar hace años, para agregar más verduras a la comida de los más pequeños. Debido a que en muchas ocasiones les cuesta más incorporar las verduras en su menú diario.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las supremas en cubos pequeños
- 2
Colocar un poco de aceite en una sartén y dorar las supremas a fuego lento.
- 3
Rallar las verduras; cebolla, morrón, zanahoria y zapallitos
- 4
Agregar las verduras a la sartén y dorar junto a las supremas.Condimentar con sal, pimentón y condimento para empanadas.
- 5
Hervir los huevos en una cacerola.
- 6
Picar la cebolla de verdeo y las aceitunas
- 7
Cuando el relleno esté cocinado, apagar el fuego y agregar las aceitunas, cebolla de verdeo y los huevos. Dejar enfriar 25 m aproximadamente.
- 8
Rellenar las tapas de empanadas y cocinar aproximadamente 20 o 25 minutos dependiendo de cada horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MABEL CALVENTE le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14958016
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