Paso a paso
- 1
Echar aceite de oliva en la plancha y cuando esté algo caliente poner los lomos de atún a fuego medio/alto.
- 2
Echar sobre el atún bastante ajo en polvo y perejil y algo de orégano, tomillo, escamas de pimentón ahumado, chile picado, pimientas recién molidas y un poco de sal en escamas.
- 3
Cuando esté hecho hasta la mitad del lomo darle la vuelta (aproximadamente a los 5 minutos) y repetir el proceso de las especias, sin la sal.
- 4
Dejar por este lado otros 5 minutos, hasta que se vea hecho por fuera todo el lomo, y servir echando por encima otro poco de sal en escamas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba DG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/15029905
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cocina para parejas: Anchoa a la plancha Cocina para parejas: Anchoa a la plancha
La anchoa de banco es rica en omega 3, su carne es suave y tiene un sabor delicado. No te asustes x el olor cuando está cruda, que es algo fuerte. Te va a encantar!
-
Calamaretti (chipirones) a la plancha sin más Calamaretti (chipirones) a la plancha sin más
El "pesce" de este sábado fue un fisco. No subo la receta porque salió mal. En cambio, como entrada elegí preparar calamaretti a la plancha y no me equivoqué. Para sorpresa mía, no había subido nunca esta receta; así que aquí va. El tiempo de preparación variará mucho según compren los bichos limpios o no. Por si acaso, también publico cómo limpiarlos. -
Tarta de atún Tarta de atún
es una receta bastante llenadora y deliciosa, se las recomiendo.
-
Merluza de pincho a la plancha con salsa verde Merluza de pincho a la plancha con salsa verde
Ayer vinieron unos amigos a comer, preparamos una merluza de pincho abierta por el medio a plancha, en el momento de servir se agrega una salsa verde a base de fumet de pescado, ajo, guindilla y perejil. Salio exquisito, muy recomendable.
-
-
Tarta de atún Tarta de atún
Es una buena opción para que los niños coman pescado. Es muy necesario en las dietas. #navidadcookpad
-
Pechuguitas a la plancha Pechuguitas a la plancha
Al menos dos veces al mes preparo pechuga de pollo a la plancha. Es una comida liviana, sabrosa, ideal para toda la familia. A veces, solo le pongo sal, pimienta y alguna hierba seca. Esta tiene un mix de sabores que resulta muy agradable. -
Tarta de atún al horno Tarta de atún al horno
Para sacar partido al atún en lata, mi propuesta es una tarta super rica de atún con puré de papas. La hice en semana santa pero hasta hoy no tuve tiempo de poenerla, pero la verdad q es tan rica que vale la pena prepararla en cualquier época del año. Y lo bueno es que es muy sabrosa fría como caliente.
-
-
Tarta de atún Tarta de atún
Fue una iniciación en el amasado casero de las tapas. Primera vez y quedó muy recomendable. Hecha con corazon argentino en la ciudad de Auckland, Nueva Zelanda.
Santiago Meli -
Arroz con atún blanco Arroz con atún blanco
No digo que sea una Calderada y mucho menos un Risotto, pero quedo muy rico y acompañado con una copa de vino blanco, mucho mejor, por eso prefiero llamarlo "Arroz con Aún Blanco", espero lo puedan replicar, es muy muy sencillo.
-
Hamburguesas de Atún Hamburguesas de Atún
Fui a comprar unas hamburguesas de pescado y no había, pues se me ocurrió hacerlas yo misma con unas latas de atún que tenía. Me salieron muy ricas. Me puse contenta porque no soy una gran cocinera. Esperobles guste! Y sirva!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/15029905
Comentarios