Vasitos de arándanos con cremoso de chocolate blanco

Name: Vasitos de arándanos con cremoso de chocolate blanco
Yield: 6 vasitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g galletas tipo digestive s/a; 25 g mantequilla derretida; 2 yogures naturales s/a; 170 g queso crema; 200 ml leche desnatada; 100 ml nata para montar; 75 g eritritol; 120 g arándanos o al gusto; 1,5 sobres cuajada; 150 g chocolate blanco s/a; 80 ml nata para montar

Salma @salma_sweetcupcake

Me apetecía hacer algún postre en vasitos y no me decidía por cuál. Mi marido es un fanático del chocolate blanco y cotilleando por instagram me encontré esta receta deliciosa de lacucharadapatri. Yo he hecho una versión sin azúcar, y la verdad es que están buenísimos y son muy fáciles de hacer.
6 vasitos de 1/4 de litro
Espero que os gusten.

Vasitos de arándanos con cremoso de chocolate blanco

Salma @salma_sweetcupcake

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Ingredientes

6 vasitos

100 ggalletas tipo digestive s/a
25 gmantequilla derretida
2yogures naturales s/a
170 gqueso crema
200 mlleche desnatada
100 mlnata para montar
75 geritritol
120 garándanos o al gusto
1,5 sobrescuajada
150 gchocolate blanco s/a
80 mlnata para montar

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Paso a paso

1

Primero creamos la base triturando las galletas y mezclándolas con mantequilla derretida. Repartimos en los seis vasitos, prensamos un poco y refrigeramos
2

Vertemos en un cacito a fuego medio los yogures, el queso, la nata, la leche, el eritritol y lo vamos mezclando
3

Trituramos los arándanos en un vaso de batidora y cuando la mezcla del cacito esté integrada añadimos los arándanos triturados y mezclamos bien
4

Añadimos la cuajada, mezclamos con las varillas y repartimos en los vasitos. Reservamos en la nevera
5

Derretimos el chocolate con la nata en el microondas en intervalos de 30". Cuando esté derretido añadimos a nuestros vasitos, decoramos con unos arándanos y llevamos a la nevera un mínimo de 4 horas
6

¡A disfrutar!
7

Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Salma @salma_sweetcupcake

domingo, 23 de mayo de 2021 a las 12:33 PM

Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!

Comentarios (2)

Arianne @Arianne

domingo, 23 de mayo de 2021 a las 06:48 PM

Que rico Salma! Me guardo la receta para hacer... justo el viernes compramos arándanos, pero los comimos todos 🙈

Palabras clave

Vasito Blueberry Cremosa Chocolate Blanco

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