Wok de pavo con calabacín y champiñón

Mar GM @margm
#porunmundomejor
Una receta habitual en casa, rápida, sencilla y rica.
Wok de pavo con calabacín y champiñón
#porunmundomejor
Una receta habitual en casa, rápida, sencilla y rica.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cuadraditos medianos, los champiñones a rodajas y los calabacines rodajas y cuartos o cuadraditos medianos.
- 2
Poner sartén grande o wok con 3 cucharadas de aceite, cuando esté caliente añadir el pavo a trozos salpimentar y sellar.
- 3
Incorporar la cebolla, puerro y sofreír 2 minutos, después los champiñones 2 minutos y por último el calabacín.
- 4
Cuando lleve 2 minutos el calabacín añadir el jengibre rallado, almendras y sésamo. Sofreír unos 2 o 3 minutos más.
- 5
Añadir salsa de soja y dejar un minuto más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
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