Paso a paso
- 1
En una paella ponemos un chorrito de aceite y doramos el bacon, echamos las espinacas y doramos hasta que no quede agua. Salpimentamos y ponemos un poco de orégano. Reservamos en un bol.
- 2
Mezclamos los huevos, la nata y el queso emmental. Añadimos las espinacas y seguimos mezclando.
- 3
Ponemos el hojaldre en un molde con su papel de hornear. Pinchamos en el centro para que no crezca y doblamos las esquinas. Lo metemos en el horno 10 minutos para que crezca y se cocine un poco la base.
- 4
Sacamos del horno y añadimos la mezcla de espinacas, decoramos con tomatitos cherry. Volvemos a meterlo en el horno unos 20 min a 180.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Georgina Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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