El yogur natural se puede usar para cocinar con él. Usando el que yo preparo (ver mi receta de yogur), hice este budín super rápido.

#mirecetario Los higos en almíbar son tan fáciles de preparar! ...además, los podemos guardar en frascos esterilizados y tener siempre un postre disponible ante una visita sorpresiva.

Los higos son una fruta típica en argentina. La podemos encontrar en casi todas las provincias salvo las del sur en verano y duran hasta la primera helada. Una manera simple de poder consumirlos el resto del año es cocerlos en almíbar.

Lo ideal es la cebolla de verdeo, pero no había y sí, esta que usé que por el nombre no es ni más ni menos que la cebolla común aúnque chica y bien verde.

Este viscochuelo es fácil y rápido de hacer y muy esponjoso lleva ralladura de naranja y es muy rico. Tiene un rico sabor. Ya me comieron una porción 😀😀. Ideal para el mate o desayuno espero les guste.

Una tarta de hojaldre con mermelada de ciruela con crema chantillí. Procede de una receta alemana: "Friesentörtchen" o "Friesentorte", increíblemente deliciosa. Sorprende por su sabor tan especial, gracias a la delicada combinación de ciruelas y crema. ¡¡Hay que probarlo!!

Budín fácil, económico y húmedo, la primera vez que lo hago y fue un éxito, exquisito ! 🍊#Amigos

#dulce Regresamos del exilio en 1986, luego de 10 años. Llegamos con un container entero con todo, pero todo lo que había en nuestra casa de la Ciudad de México. No quisimos sufrir nuevamente el perder todas nuestras pertenencias, como cuando nos fuimos, Trajimos muebles, adornos, cuadros, esculturas, infinitos libros. Nuestra casa de Buenos Aires era una casa mexicana, y así permaneció por años. Nuestro gusto por la cocina hizo que trajéramos nuestros libros de recetas, y una maravillosa colección impresa a todo trapo, denominada pomposamente “ El artista de la cocina”. Mucho se ha escrito sobre los dolores del des exilio. Aseguro que no exageran. Dejábamos un país que nos acogió generosamente y llegamos a otro que no era el mismo, un país que no nos esperaba con los brazos abiertos. A comenzar de nuevo, por tercera vez en nuestra vida. Empezar de cero, como si nunca hubiéramos vivido aquí. El regreso no fue sencillo. Sobrevivimos por la ayuda incondicional de nuestros padres, nuestra familia, algunos fieles amigos. Nos insertamos finalmente en esta sociedad que no terminaba de sacudirse los años de dictadura, en gran medida gracias a la mano solidaria de los compañeros de exilio. Por eso, para endulzar los primeros tiempos, preparamos la mermelada que ahora comparto con ustedes, con la nostalgia del tiempo que se fue. Cuando estábamos todos juntos, yo, Graciela, nuestros hijos, sentados a la mesa con nuestros padres, disfrutando en familia, éramos felices, y no lo sabíamos.

Con tanto para cocinar por el cumple de mi hija menor y se me rompió la base al intentar desmoldar .y buehh a reciclar!!!

Seguimos consumiendo higos, de forma que haya que trabajar poco en la mesa.

Una forma fácil de comer fruta con una presentación espectacular, es trocearla, colocarla en una copa y cubrirla con un simple yogurt.

#CookpadCocinaConAlexaRealizar postres mezclando frutas troceadas y yogurt, siempre da unos estupendos resultados y muy poco trabajo confeccionarlos.