Galletas al hierro y dip de porotos ♨️ (ﾟοﾟ人))

Name: Galletas al hierro y dip de porotos ♨️ (ﾟοﾟ人))
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs harina 000; 2 cdas.harina soja; 1 cda.aceite; c/n agua; sal a gusto; 1 taza porotos negros cocidos; condimento tipo pesto; 1 diente ajo; algunas nueces (opcional); sal apenas; 1 cda.aceite oliva; c/n extra : agua

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#picada
Tengo una plancha de hierro que parece que la uso para cualquier cosa menos ..para un bife ...😅 , pero en esta ocasión de picada , me encanta ...!!

Galletas al hierro y dip de porotos ♨️ (ﾟοﾟ人))

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#picada
Tengo una plancha de hierro que parece que la uso para cualquier cosa menos ..para un bife ...😅 , pero en esta ocasión de picada , me encanta ...!!

Guardada

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Ingredientes

Para las galletas :
100 grsharina 000
2cdas.harina soja
1cda.aceite
c/nagua
sal a gusto
Para el dip :
1 tazaporotos negros cocidos
condimento tipo pesto
1 dienteajo
algunas nueces (opcional)
sal apenas
1cda.aceite oliva
c/nextra : agua

Guardada

Paso a paso

1

Unir los ingredientes de las galletas con algo de agua, amasar...
Estirar la masa y cortar...
Disponer sobre la plancha de hierro caliente...
2

Mover las galletas según se vayan cocinando, la plancha estará cada vez más caliente, tal vez más en un lado que en otro...Bien quemaditas son más atractivas...👌😁
3

En un poco de agua poner a hidratar el condimento (este tiene ajo, albahaca y algo de provolone 👩‍🍳)reservar...
4

Poner en el vaso licuadora los porotos,sal apenas, el condimento hidratado con algo de esa agua, el ajo y el aceite...procesar un poco..
Agregar las nueces y mixear otro tanto, esto será a gusto -me refiero a la textura que se desee conseguir...
5

Lista la picadita...con que bebida la acompañas ?🤔