La típica y riquísima tortilla de patatas (o de papas) española. Esta es la versión de mi familia, puesto que cada familia tiene su receta. Disfrutad de mi receta 😊

#Recetas30Minutos La tortilla es una de las cosas que más me cuesta hacer, por el miedo que se rompa, entre otras cosas, pero con el tiempo le fui tomando coraje y cada vez me sale mejor.Una receta sencilla y fácil de hacer, ideal para acompañar cualquier tipo de carne

Qué preparación con papas no es rica??? Con un poco de paciencia podemos hacer estas bombas de papas que a todos les gustan. Le podemos poner otros rellenos, por ejemplo hojitas de rúcula y queso, o lo que más nos guste.

Si tenés hijos y queres hacerles una merienda o desayuno rápido, rico y que ellos adoren. Tenés que probar hacer esto. Quedan suaves y lo pueden untar con miel, dulces o Nutella😋. Con esta receta te salen aproximadamente entre 10 a 12 unidades, siempre depende que cucharón uses para hacerlos😉.

Para estos días fresquitos, una comida muy nutritiva y de toda la vida!!Buen provecho!

Está tortilla la hacía una vecina de mí infancia. Ella era italiana y la llamaba "tortilla romana". Para mí es una adaptación de la tortilla de papas, quizá más saludable.

#amigosCon una de mis amigas, en una cena decidimos hacer "papas fritas" y unas que sean bien ricas, las cuales mientras más finitas mejor. A mí me recuerdan a las que hacia mí abuela Elena que eran un paraíso .La amistad de eso se trata, de pasar y recordar lindos momentos

Si nunca reemplazaste las papas fritas por camote/boniato frito, no sabes lo que te pierdes. Para comer solos o acompañando un plato de carne, mejor si de cerdo. El tiempo que se tarde en freír dependerá de si se opta por una sola sartén grande (conlleva más aceite) donde entre todo de una sola vez, o una chica (menos aceite, más tiempo, dos o tres tandas).

Haciendo las compras sin saber bien qué cocinar, vi unas patitas de pollo sin piel que me invitaban a llevarlas. Decidí hacerlas con una salsa picante pero dulzona y por eso, recordando el plato típico de tapeo, las bauticé "patitas bravas". Mi marido las alabó, lo que es mucho decir.

Me encanta esta receta mi madrina nos la enseñó de pequeñas a las sobrinas y todas lo preparamos.A mi me gusta gratinarlo soy la tonta de los hornos y la mezcla de quesos y la costra crujiente que deja el queso es magnífico.

Una manera diferente de hacer las patatas con bacon y queso!