Filet de merluza al horno

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aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina

Incorporando pescado a la dieta de la familia, sana, fresca y muy saludable.

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Ingredientes

4 porciones
  1. 900 gfilet de merluza
  2. Jugo de limón
  3. 2huevos batidos
  4. Ajo y perejil frescos picados
  5. Sal, jengibre, condimento para pizza, orégano
  6. Panko o pan rallado
  7. Queso cremoso opcional

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar el pescado con jugo de limón, y dejarlo macerar en la heladera.

  2. 2

    En un bowl batir los huevos con el ajo y perejil picados, salpimentar, agregar 1 cucharadita de jengibre en polvo, condimentos.

  3. 3

    Incorporar al bowl los filetes cortados en porciones. Pasarlos por panko o pan rallado.

  4. 4

    Encender el horno y calentar las asaderas con un poquito de aceite. Cuando esté caliente colocar los filetes, hornear a fuego fuerte unos minutos, cuando estén dorados darlos vuelta y hornear unos minutos más. Luego agregar rodajas de queso cremoso o muzzarella, y gratinar. Fácil y sencillo!!! Acompañar con ensalada verde😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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