Alfajorcitos de maicena súper ricos súper sanos y sin azúcar Ali
Ideales para sorprender, muy saludables sin manteca, sin azúcar y sobre todo muy ricos!!!!
Alfajorcitos de maicena súper ricos súper sanos y sin azúcar Ali
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Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los ingredientes secos: harina premezcla, de avena, maicena, bicarbonato, polvo de hornear y la stevia. Incorporar la ralladura, los huevos, el queso crema y el aceite y formar un bollo húmedo, que terminé uniendo bien sobre la mesa, con un poquito de maicena, sin amasar mucho, solo uniendo bien. Volver al bowl y dejar una hora aproximadamente en la heladera.
- 2
Precalentar el horno y rociar una asadera o placa con rocío vegetal. Estirar la masa con cuidado ya que va a resultar un tanto quebradiza, más o menos de 1 cm o menos ya que va a crecer un poquito al cocinarlos. Cortar con cortapastas y acomodar en la placa. Unir el resto de la masa y estirar y cortar también.
- 3
Hornear a fuego suave unos 8 a 9 minutos ya que se secan si los dejamos más tiempo, y no van a dorarse, y luego armarlos con dulce de leche repostero y coco rallado por los costados.
- 4
Tan fáciles y rápidos de hacer que seguro los vas a volver a hacer son un manjar!!!! 😋
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